夏至节令特色美食推荐
俗话说“冬至饺子,夏至夏至面”。节令《荆楚岁时记》说:“六月伏日进汤饼,特色推荐名为避恶。美食”恶,夏至疾病和污秽也。节令伏天苍蝇细菌多,特色推荐易患肠道疾病,美食而“汤饼”即面条,夏至用开水沸煮,节令趁热吃,特色推荐这可能是美食古代伏天污染最少的食品,会大大减少疾病的夏至发生。
夏至天气炎热,节令人们脾胃功能差,特色推荐因此,日常饮食宜清淡不宜肥甘厚味,要多食杂粮以寒其体,不可过食热性食物,以免助热。苦味食品也是夏至时节的养生食物,因苦味食品中含有氨基酸、维生素、生物碱、苦味质,具有促消化、增进食欲、提神醒脑、抗菌消炎的功效,此时节可适当多吃。养生专家们还认为,在早晚餐时喝点粥、汤是大有好处的,这样既能生津止渴、清凉解暑,又能补养身体。此时节推荐养生食谱为:
【排骨香粥】
材料大米半杯,棑骨150克,丝瓜100克,花生3大匙,姜8片
调料盐1小匙,胡椒粉少许
做法
大米洗净,沥干,加盐及1大匙油腌20分钟。
排骨洗净,斩小块,放入沸水内汆烫,取出冲净;丝瓜刨去硬边,切块。
锅内加水,放入花生、排骨及4片姜煮沸,改用中火煲30分钟,然后加大米,再煲45分钟成粥。
油锅烧热,爆香4片姜,放入丝瓜炒香,然后把丝瓜放入粥内,续煲至丝瓜熟,拌入胡椒粉调匀即可。
功效:这道粥膳具有补养身体、抗衰老的功效,是夏至一道不可多得的生津润燥佳品。
【瓜皮五彩汤】
材料西瓜皮1大块,猪肉馅20克,胡萝卜、紫甘蓝、青椒、西红柿各适量
调料盐适量
做法
西瓜皮洗净,把红瓤与硬的外皮去掉切成条;胡萝卜、紫甘蓝、青椒分别洗净后切丝;西红柿洗净去皮切块。
锅置火上,放油烧热,炒香肉馅后加入清水大火烧开,把所有材料放入锅中,大火炖熟,加盐调味即可。
功效:新鲜的西瓜与瓜皮都可以增加皮肤弹性,平缓皱纹并增加皮肤光泽,搭配胡萝卜、紫甘蓝、西红柿等蔬菜,还能有效防止夏季曝晒对皮肤造成的伤害。
(责任编辑:中医养生)
-
车前草是一种食用与药用兼备的植物,被广泛用于中药领域。在中医理论中,车前草被认为具有清热利湿、解毒消肿、滋补肝肾和润肺化痰的功效。本文将从车前草对于肝肾健康的重要性入手,介绍车前草的功效与作用,以及它 ...[详细]
-
柚,昧酸,性寒。有健体、消食化痰、理气散结的功效。【别名】文旦、抛等。【特点】柚为芸香科柑橘亚科柑橘属中以果肉供食用的常绿乔木。柚原产于我国南部,在我国也是人工种植较早的一种果树,有近4000年的种植 ...[详细]
-
1、预防肺部衰老——及时戒烟延缓肺部衰老,最重要的方法之一就是戒烟。只要戒烟,身体就可以获益,且戒烟越早,身体获益越大。2、预防大脑衰老——勤用大脑大脑是一个用进废退的器官,经常用脑会使脑血管多处呈扩 ...[详细]
-
导读:阳光对女性健康的影响不仅仅是皮肤。研究表明,女性最有可能在晴朗的月份患上宫颈癌。宫颈癌是妇女常见的癌症。据统计,宫颈癌的发病率在妇女中居首位。所有年龄段的妇女都可能患宫颈癌,但25至45岁的妇女 ...[详细]
-
**月经不调是怎么回事?**月经不调是指女性月经周期、月经量或月经持续时间出现异常变化的情况。正常情况下,女性每个月应该定期经历一次月经周期,周期大约为28天左右,但实际情况却常常出现月经不调的现象。 ...[详细]
-
别名:白鸡,猪蹄叉,乌旧,高钩,比狗,冰球子,白根,地螺丝,白芨,猪脚叉,白及粉,白及片来源:为兰科植物,白及的干燥块茎。植物形态:植株高18~60cm。假鳞茎扁球形,上面具荸荠似的环带,富黏性。茎粗 ...[详细]
-
导读:阳光对女性健康的影响不仅仅是皮肤。研究表明,女性最有可能在晴朗的月份患上宫颈癌。宫颈癌是妇女常见的癌症。据统计,宫颈癌的发病率在妇女中居首位。所有年龄段的妇女都可能患宫颈癌,但25至45岁的妇女 ...[详细]
-
【作用与功效主治】功能清热解毒散结。主治结核性渗出性胸膜炎。【处方组成】夏枯草全草50~60克,水煎服。【临床疗效】治疗9例,全部治愈。平均退热天数为7天,积液吸收天数为27天,疗效优于抗痨药物治疗对 ...[详细]
-
车前草是一种食用与药用兼备的植物,被广泛用于中药领域。在中医理论中,车前草被认为具有清热利湿、解毒消肿、滋补肝肾和润肺化痰的功效。本文将从车前草对于肝肾健康的重要性入手,介绍车前草的功效与作用,以及它 ...[详细]
-
惊蛰节气即将到来,有一种说法在民间流传:惊蛰时节服安宫牛黄丸可以清火保健,预防心脑血管疾病。对此,中国工程院院士张伯礼接受记者采访时介绍,安宫牛黄丸不是预防用药,更不是保健品,盲目服用不仅无法起到预防 ...[详细]